DIETA PARA INSUFICIÊNCIA RENAL

PACIENTES RENAIS CRÔNICOS DIALÍTICOS

DIETA  HIPOPROTEICA,HIPOSSÓDICA,
COM RESTRIÇÃO HÍDRICA DE  800 ML
1820 CAL

DESJEJUM

-1/2 COPO DE CHÁ OU CAFÉ,COM  AÇÚCAR

-1/2 PÃOZINHO SEM SAL OU 5 UNIDADES DE BOLACHA MAIZENA

-1 COLHER DE CHÁ DE   MARGARINA SEM SAL

-1 BANANA PEQUENA  OU SUBSTITUTO (VER GRUPO FRUTAS)

-1  ½ COLHER DE SOPA DE MEL

ALMOÇO

1º-3 COLHERES DE SOPA RASAS DE ARROZ OU   1½ COLHER DE SOPA RASA DE MACARRÃO

OU 3 BATATAS DOCE PEQUENAS OU 1 ½ INHAME OU 3 PEDAÇOS MÉDIOS DE MANDIOCA

OU 3 MANDIOQUINHAS PEQUENAS OU 30 COLHERES DE SOPA CHEIAS DE FARINHA DE

MANDIOCA OU 6 COLHERES DE SOPA RASA DE FARINHA DE MILHO OU  3 COLHERES DE

SOPA RASAS DE FARINHA DE TRIGO OU FUBÁ

2º- 1 OVO OU 1/3 DE BIFE TAMANHO MÉDIO OU 1 COXA DE FRANGO PEQUENA OU 1 COPO

DE LEITE DESNATADO

3º-1 BATATA GRANDE OU 2 BATATAS DOCE PEQUENAS OU 1 INHAME OU 2 PEDAÇOS

MÉDIOS DE MANDIOCA OU 2 MANDIOQUINHAS PEQUENAS OU 20 COLHERES DE SOPA

CHEIAS DE FARINHA DE MANDIOCA OU 4 COLHERES DE SOPA RASAS DE FARINHA DE

MILHO OU 2 COLHERES DE SOPA RASAS DE FARINHA DE TRIGO OU FUBÁ

4º-3 FOLHAS MÉDIAS DE ALFACE OU ½ TOMATE PEQUENO OU 1 PIRES DE CAFÉ DE

ACELGA OU 1 PIRES DE CHÁ DE AGRIÃO OU ½ PIRES DE CAFÉ DE AIPO OU ¼ DE

BERINJELA PEQUENA OU ¼ DE BETERRABA PEQUENA OU ½ PIRES DE ESCAROLA OU 1

NABO PEQUENO OU ¼ DE PEPINO PEQUENO OU ½ PIMENTÃO PEQUENO OU 1 PIRES DE

CAFÉ DE REPOLHO

5º-1 TOMATE PEQUENO OU 5 FOLHAS MÉDIAS DE ALFACE OU ½ PIRES DE ACELGA OU ½

PRATO DE SOBREMESA DE AGRIÃO OU 1 PIRES DE CAFÉ DE AIPO OU ½ BERINGELA

PEQUENA OU 1/3 BETERRABA PEQUENA OU ½ PIRES DE CAFÉ  DE BRÓCOLI OU ½ PIRES DE

CAFÉ DE COUVE OU COUVE-FLOR OU 1 PIRES DE CHÁ DE ESCAROLA OU 1 PIRES DE CAFÉ

DE ESPINAFRE OU 1 ½ NABO MÉDIO OU ½ PEPINO PEQUENO OU 1 PIMENTÃO PEQUENO OU

1 PIRES DE CHÁ DE REPOLHO

6º-1 MAÇÃ MÉDIA OU ¾ DE PORÇÃO DO SUBSTITUTO(VER GRUPO FRUTAS)

-1 ½ COLHER DE SOPA DE GROSELHA EM MEIO COPO DE ÁGUA

-2 ½ COLHERES DE SOPA DE ÓLEO

-2  COLHERES DE CAFÉ RASAS DE SAL

MERENDA DA TARDE

-1/2 COPO DE CHÁ OU CAFÉ COM AÇÚCAR

-1/2 PÃOZINHO SEM SAL OU 5 BOLACHAS MAIZENA

-1 COLHER DE CHÁ DE MARGARINA SEM SAL

JANTAR
1º-3 COLHERES DE SOPA RASAS DE ARROZ OU 1 ½ COLHER DE SOPA RASA DE MACARRÃO

2º-1 COXA DE GALINHA PEQUENA OU 1 COPO DE LEITE DESNATADO

3º-1/2 CHUCHU OU 1 PIRES DE CHÁ DE ABÓBORA OU 2 PIRES DE CHÁ DE ABOBRINHA OU 1

PIRES DE CHÁ DE ACELGA OU 1 ALCACHOFRA MÉDIA OU 1 ALHO PORRÓ MÉDIO OU 1

BERINGELA PEQUENA OU 1 CENOURA MÉDIA OU 1 PIRES DE CAFÉ DE COUVE FLOR OU 2

PIRES DE CHÁ DE ESCAROLA OU 2 PIRES DE CAFÉ DE ESPINAFRE OU 2 COLHERES DE SOPA

DE QUIABO OU 2 PIRES DE CHÁ DE REPOLHO OU 2 COLHERES DE SOPA DE VAGEM OU 2

PIMENTÕES PEQUENOS

4º-3 FOLHAS MÉDIAS DE ALFACE OU ½ TOMATE PEQUENO OU 1 PIRES DE CAFÉ DE

ACELGA OU 1 PIRES DE CHÁ DE AGRIÃO OU ½ PIRES DE CAFÉ DE AIPO OU ¼ DE

BERINGELA PEQUENA OU DE BETERRABA PEQUENA OU ½ PIRES DE CHÁ DE ESCAROLA

OU 1 NABO PEQUENO OU ¼ DE PEPINO PEQUENO OU ½ PIMENTÃO PEQUENO OU 1 PIRES

DE CAFÉ DE REPOLHO

5º-1 TOMATE PEQUENO OU 5 FOLHAS MÉDIAS DE ALFACE OU ½ PIRES DE CHÁ DE ACELGA

OU ½ PRATO DE SOBREMESA DE AGRIÃO OU 1 PIRES DE CAFÉ DE AIPO OU ½ PIRES DE

CHÁ DE ASPARGO FRESCO OU ½ BERINGELA PEQUENA OU 1/3  BETERRABA MÉDIA OU ½

PIRES DE CAFÉ DE BRÓCOLI OU ½ PIRES DE CAFÉ DE COUVE OU COUVE-FLOR OU 1 PIRES

DE CHÁ DE ESCAROLA OU 1 PIRES DE CAFÉ DE ESPINAFRE OU 1 ½ NABO MÉDIO OU ½

PEPINO PEQUENO OU 1 PIMENTÃO PEQUENO OU 1 PIRES DE CHÁ DE REPOLHO

6º-1/2 MAÇÃ MÉDIA OU ½ PORÇÃO DO SUBSTITUTO (VER GRUPO FRUTAS)

-1 ½ COLHER DE SOPA DE XAROPE DE GROSELHA EM ½ COPO DÁGUA

-2 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO

-2 COLHERES DE CAFÉ RASAS DE SAL

MERENDA DA NOITE

-1/2 COPO DE CHÁ OU CAFÉ COM AÇÚCAR

-1 BANANA OU SUBSTITUTO(VER GRUPO FRUTAS)

-1 ½ COLHER DE SOPA DE MEL

GRUPO DAS FRUTAS

-1 BANANA PEQUENA
-1 MAÇÃ MÉDIA
-1/2 LARANJA GRANDE
-1/2 LIMA GRANDE
-2 FATIAS GRANDES DE MAMÃO
-1/2 PERA GRANDE
-1 MEXERICA PEQUENA
-1 ½ PÊSSEGOS GRANDES
-1 FATIA MÉDIA DE MELANCIA
-1 FATIA PEQUENA DE MELÃO
-1 FATIA GRANDE DE ABACAXI
-1 GOIABA PEQUENA
-1 CAQUI PEQUENO
-1 CAJU PEQUENO
-1 PIRES DE CAFÉ DE CEREJA
-1 FIGO PEQUENO
-1 PIRES DE CAFÉ DE MORANGO
-1 CACHO PEQUENO DE UVA
-2 AMEIXAS AMARELAS PEQUENAS
-2 AMEIXAS VERMELHAS PEQUENAS
-1 PIRES DE CAFÉ DE FRUTA DO CONDE
-1 PIRES DE CAFÉ DE FRAMBOESA
-2 COLHERES DE SOPA CHEIAS,DE ABACATE
-1 MANGA PEQUENA
-1/2 MARACUJÁ MÉDIO
-2 PIRES DE CHÁ DE JABUTICABA